【聚看点】没有我平底锅搞不定的，松软香甜，奶香十足，大人小孩都喜欢~
来源：豆果美食
2023-03-02 06:04:41
可能你觉得炒菜有砂锅，炖煮有汤锅、做饼有电饼铛，烘焙有烤箱，其实这些，都可以用一口平底锅搞定！
【资料图】
By 豆果美食达人 Eva小佳美食
果酱作为一个平底锅美食爱好者，就靠这一口平底锅，做过很多美食，平时炒个菜，炖个肉都是小意思，像是煎牛排、做披萨这些更是不在话下，我甚至还做过千层蛋糕、水果班戟、椰丝牛奶小方各式甜品。
By 豆果美食达人 老板娘微食记
作为一个资深的平底锅爱好者，果酱今天给大家推荐一款蛋饼也称奶香小馒头，金黄喷香，捏下还会回弹，超级松软。是大人和小孩都喜欢的味道！
· 食 材 清 单 ·
鸡蛋 3个 | 酵母粉 3g |
糖 20g | 纯牛奶 50g |
面粉 350g | 油 20g |
· 做 法 ·
1.碗中打入鸡蛋，倒入酵母粉、糖、和纯牛奶，搅拌均匀
2.倒入面粉和油，拌匀后揉成光滑面团
3.按扁，擀成长方形
4.切成长条后切小段
5.盖上保鲜膜，醒发至两倍大，大概需要半小时
6.平底锅预热不刷油，放入蛋饼
7.小火烙4分钟左右，烙至两面金黄，按压回弹即可
8.做了满满一大盘，早饭又有啦，既能饱腹又能解馋
